Pi Lo Chun kann sinngemäß übersetzt werden mit „Jadespirale des Frühlings“. Zu verdanken hat er seinen Namen den fein verarbeiteten Teeblättern. Eine Qualität der Extraklasse. Der Tee verwöhnt mit seinem zartsüßen Charakter und gilt in Fernost zu einer Spezialität der Teekultur.
Zubereitungstipp: Geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in eine Kanne. Übergießen Sie die Blätter mit ca. 70°C heißem Wasser (nach dem Aufkochen von einem Liter Wasser einfach 20 Minuten warten) und lassen Sie den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen.
