China Lung Ching, auch bekannt als Drachenbrunnentee, ist ein hochwertiger grüner Tee aus der Provinz Zhejiang in China. Berühmt für seine flachen, glatten Blätter und seinen unverwechselbaren, milden Geschmack, bietet dieser Tee ein sanftes, leicht süßliches Geschmackserlebnis. Lung Ching wird traditionell von Hand gepflückt und verarbeitet. Die sorgfältige Verarbeitung beginnt mit dem Pflücken der jungen, zarten Teeblätter im frühen Frühling. Die Blätter werden dann in großen Pfannen geröstet, um ihre flache, lanzenartige Form zu erhalten und ihren charakteristischen, leicht nussigen Geschmack zu entwickeln. Beim Aufgießen entfaltet der Tee ein feines Aroma, bei dem die frischen, pflanzlichen Düfte der Teeblätter zum Tragen kommen. Der Geschmack ist mild und delikat, mit einer subtilen Süße und einer leichten nussigen Note. Lung Ching eignet sich durch seine anregende Wirkung hervorragend für den Morgen und kann sowohl heiß als auch leicht abgekühlt genossen werden. Er ist ideal für eine entspannende Pause, eine ruhige Teestunde oder als Begleiter zu einer leichten Mahlzeiten. Ein wundervoller Genuss, der die Tradition und Eleganz des chinesischen Teekultur in jeder Tasse verkörpert, und eine perfekte Wahl für Teeliebhaber, die den feinen Geschmack und die hochwertige Qualität von grünem Tee schätzen.

Zubereitungstipp: Geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in eine Kanne. Übergießen Sie die Blätter mit ca. 70°C heißem Wasser (nach dem Aufkochen von einem Liter Wasser einfach 20 Minuten warten) und lassen Sie den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Otterndorfer Teehaus Artur - Schnitger - Weg 26a 28355 Bremen