Japan Sencha Uji Bio ist ein hochwertiger grüner Tee, der aus der renommierten Teeanbauregion Uji in der Präfektur Kyoto stammt. Diese Region ist bekannt für ihre lange Teetradition und exzellente Qualität im Teeanbau. Der Sencha aus biologischem Anbau wird nach strengen ökologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet, wodurch er nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch umweltfreundlich ist. Er hat eine hellgrüne, gehaltvoll aromatische Tasse und einen leicht nussig-runden Geschmack mit milden Röstnoten im Nachgang. Sencha Uji Bio wird aus den jungen, zarten Blättern der ersten Ernte (Shincha) gewonnen. Nach der Ernte werden die Blätter sorgfältig gedämpft, um ihre leuchtend grüne Farbe und frischen Aromen zu bewahren. Anschließend werden sie gerollt und getrocknet, wodurch sie ihre charakteristische Form und Textur erhalten. Beim Aufbrühen setzt dieser Sencha ein intensives, frisches Aroma frei, das die grasigen, pflanzlichen Düfte der Teeblätter zum Tragen bringt. Der Geschmack ist vollmundig und doch leicht, mit einer angenehmen Süße, einer dezenten Umami-Note und einem subtilen Hauch von Bitterkeit. Der Abgang ist weich und erfrischend, was diesen Tee besonders harmonisch und ausgewogen macht. Japan Sencha Uji Bio eignet sich hervorragend für den Morgen als anregendes Getränk und kann sowohl heiß als auch leicht abgekühlt genossen werden. Er ist ideal für eine entspannende Teepause, eine ruhige Meditationsstunde oder als Begleiter zu leichten Mahlzeiten. Ein exquisiter Genuss, der die Tradition und Qualität des japanischen Teeanbaus in jeder Tasse widerspiegelt und durch seine biologische Anbauweise einen Beitrag zum Umweltschutz leistet.

Zutaten: Grüntee Sencha

Zubereitungstipp: Geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in eine Kanne. Übergießen Sie die Blätter mit ca. 70°C heißem Wasser (nach dem Aufkochen von einem Liter Wasser einfach 20 Minuten warten) und lassen Sie den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Otterndorfer Teehaus Artur - Schnitger - Weg 26a 28355 Bremen