Der Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus der Provinz Zhejiang. Sein dunkelgrünes, eng gerolltes Blatt, das an Schießpulver erinnert, hat eine dunkle, gelbe Tassenfarbe. Der Tee ist zartbitter und feinherb im Geschmack.
Zubereitungstipp: Geben Sie einen Teelöffel in eine Tasse oder 4 bis 5 Teelöffel in eine Kanne. Übergießen Sie die Blätter mit ca. 70°C heißem Wasser (nach dem Aufkochen von einem Liter Wasser einfach 20 Minuten warten) und lassen Sie den Tee für 2 bis 3 Minuten ziehen.
