Sanddornbeeren

Seine orangeroten glänzenden Beeren sind besonders reich an Vitamin C und schmecken ein wenig säuerlich. Vor allem in den Wintermonaten stärkt ein Tee aus Sanddorn das menschliche Immunsystem.

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Artikelbeschreibung

(Hippophae Rhamnoides)

Der Sanddorn gehört zur Familie der Ölweidengewächse und kommt ursprünglich aus Nepal. Seine orangeroten glänzenden Beeren sind besonders reich an Vitamin C und schmecken ein wenig säuerlich. Vor allem in den Wintermonaten stärkt ein Tee aus Sanddorn das menschliche Immunsystem. Weiterhin finden die Beeren Verwendung als Saft, Marmelade und Sirup. Auch Rezepte mit Sanddornbeeren werden immer zahlreicher.

Vorkommen: fast weltweit, hauptsächlich Asien und Europa; wächst auf Dünen, in Gebirgen, an Uferböschungen, in Kiefernwälder

Blütezeit: März bis Mai

Sammelzeit: Die Beeren werden von August bis Oktober gesammelt.

Sanddorn als Heilmittel. Er unterstützt vor allem bei:

  • Vitaminmangel, Hautprobleme, Darmentzündungen, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Gicht, Verstopfung, Leistungsschwäche

Wussten Sie schon? Der Sanddorn ist eine sehr genügsame Pflanze: er wächst in eisiger Kälte genauso gut wie in tropischer Hitze.

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